มาตรฐานทางการค้าของสหภาพยุโรป :กรณีศึกษามาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับอาหารและฉากร่องรอยคาร์บอน

การศึกษาวจิจัยโครงการนี้ให้ความสนใจในการศึกษา คือ การศึกษาผลกระทบจากกฎหมายและข้อบังคับ ของสหภาพยุโรปที่เกี่ยวข้องกับมาตรการตรวจสอบย้อนกลับอาหาร (Food Traceability) และมาตรการฉลากร่องรอยคาร์บอน (Carbon Footprint Label) ในผลิตภัณฑ์อาหารโดยจะเน้นไปที่การศึกษากรณีศึกษาตัวอย่าง ผลกระทบ การปรับตัวของกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารของไทย จากกฎหมายหรือ ระเบียบข้อบังคับต่างๆ